一餐一饭中的节约，是青年学生认识劳动价值、培养责任意识的日常实践。近日，“美好‘食’光”——你光盘·我有礼校园系列活动收官。妙可蓝多以奶酪产品支持“光盘先锋”表彰，参与高校节约教育，与广大师生共同倡导珍惜粮食、合理饮食的生活方式。
活动由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会、商贸管理专业委员会主办，于2025年9月1日至2026年6月30日开展。全国872所高校参与，师生累计光盘打卡超过600万次。经过一学年的统计与核定，活动形成100所“示范学校”和100名“光盘先锋”榜单。
光盘打卡以日常用餐为基础，榜单和奖励则鼓励师生长期参与。活动持续一个学年，让节约教育有了反复实践的机会。对青年学生来说，按需取餐、减少剩余，也是学习合理消费、尊重劳动的过程。校园里形成的节约习惯，还可以延续到今后的工作和生活中。
作为“制止餐饮浪费美好‘食’光育人共同体”成员单位，妙可蓝多提供奶酪产品，作为星光大礼包的一部分送给光盘先锋。食品企业参与节约教育，与自身业务有着紧密联系：一份食品的生产需要投入原料、能源和劳动，倡导合理饮食、减少浪费，也是对这些投入的珍惜。
校园里的节约倡议，也需要企业自身的行动作支撑。在生产和供应链环节，妙可蓝多推进精益生产、降低物料损耗、强化节能减排，重视乳原料、包装物料和能源的有效利用。把节约落实在自身经营中，也为企业参与校园节约教育提供了实践基础。
在营养公益方面，妙可蓝多通过“棒小孩公益计划”持续向偏远地区学校捐赠奶酪产品。近年来，企业向云南普洱墨江哈尼族自治县孟弄彝族乡小学捐赠数十万元奶酪产品，让数百名孩子吃到奶酪棒。相关捐赠还覆盖青海、贵州、陕西等省份的多个地区，持续关注当地学生的营养需求。
支持校园节约教育、关注儿童营养，都是食品企业服务社会的具体工作。妙可蓝多通过校园活动鼓励青年学生养成节约习惯，通过长期捐赠为偏远地区学生提供产品支持，将企业对健康生活的倡导落实为持续的公益行动。
